Äggmuffins
Söta Jenny tipsade om äggmuffins på hennes matblogg som jag bara var tvungen att testa direkt och mums vad goda de blev och helt perfekta substitut till smörgåsar på morgonen när man vill leva lite LCHF-liv :) Detta recept räcker till 6 muffins och de som inte gick åt lade jag i kylen när de svalnat och dagen efter hade jag ännu en god frukost efter några sekunder i mikrovågsugnen - perfekt!
Glöm inte bort att tävla om en varsin grytlapp i tävlingen som ni hittar HÄR!
5 ägg
1/2 dl grädde
1 dl riven ost
1 pkt bacon
Svartpeppar
Sätt ugnen på 200 grader. Klipp baconet i mindre bitar som du sedan steker. Vispa ihop ägg, grädde och peppar i en skål. Vänd ner det knaperstekta baconet. Häll upp i muffinsformar (ställ gärna formarna i ett muffinsjärn för at slippa att de rinner ut). Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter.
Inspiration: Jennys matblogg
Sommarpresent
Idag kom ett jätteroligt bud hem till mig med en superfin sommarpresent från Heinz. En söt klotgrill i en limegrön, somrig färg och i grillen fanns en massa produkter från Heinz. Allt från bönor till ketchup och chilisås till mango/curry sås. Jag fick också en cd-skiva med filmer med friluftskocken Karin Ihre där hon lagar mat som innehåller Heinzprodukter som smaksättare. Du kan själv hitta filmerna på Heinz Facebooksida! Så inom kort blir det grillning med kol (skoj eftersom vi bara har en gasolgrill här hemma sedan tidigare) och provning av produkterna från Heinz!
Kalasvecka
Här hemma hos mig är det en riktig kalashelg denna helg då min son fyller 1 år så både i lördags och idag på nationaldagen vankas det kalas hemma hos oss, jätteskoj! Har bjudit på goda nutellamuffins och söta cakepops som jag kommer lägga ut recept på inom kort - mums!
Det är inte bara hos mig det vankas kalas utan även hos Smultronbyn Träleksaker som jag haft samarbete med i en tävling tidigare och som blev väldigt populär hos er läsare. Nu fyller Smultronbyn Träleksaker 2 år och firar detta med fantastiska erbjudanden, fri frakt på alla ordrar över 400 kr samt tävlingar på deras Facebook-sida varje dag denna vecka!
Idag är sista dagen att tävla om smycke från Hanna Design så har du inte redan tävlat så gör det HÄR innan midnatt!
Det är inte bara hos mig det vankas kalas utan även hos Smultronbyn Träleksaker som jag haft samarbete med i en tävling tidigare och som blev väldigt populär hos er läsare. Nu fyller Smultronbyn Träleksaker 2 år och firar detta med fantastiska erbjudanden, fri frakt på alla ordrar över 400 kr samt tävlingar på deras Facebook-sida varje dag denna vecka!
Idag är sista dagen att tävla om smycke från Hanna Design så har du inte redan tävlat så gör det HÄR innan midnatt!
Favoriter i repris
Jag har ätit gott de senaste veckorna som är favoriter i repris, de är så goda att jag gärna skriver om dem om och om igen :) Idag har det verkligen varit blandat väder, ena stunden soligt och varmt och andra stunden regnigt och mindre varmt! Imorgon och fredag ska jag spendera tid med familjen på en av Sveriges populäraste turistmål, kan ni gissa vilket? :)
Spaghetti och köttfärssås med bacon, recept hittar du HÄR!
Lax med kokt potatis och romsås, recept hittar du HÄR!
Kycklingfilé i sambalsås, recept hittar du HÄR!
Spaghetti och köttfärssås med bacon, recept hittar du HÄR!
Lax med kokt potatis och romsås, recept hittar du HÄR!
Kycklingfilé i sambalsås, recept hittar du HÄR!
Elle Mat & Vin
Idag har jag haft en lugn och skön kväll här hemma med tidningen Elle Mat & Vin. Massa bra recept så nu har jag fått inspiration i massor :)
Glöm inte bort smyckes-tävlingen som du hittar HÄR!
Glöm inte bort smyckes-tävlingen som du hittar HÄR!
Jogolino
Här kommer ett inlägg för alla er som har småbarn :) Jag är Buzzador som ni ser på rutan till vänster och denna gång har jag (och min son) fått testa Jogolino yoghurt från Nestlé. De har kommit ut med en ny smak - persika & banan som nu ska testas och som jag ska få buzza om! Min son har redan testat yoghurten och tycker att den är MUMS! De är i bra storlek som är lätta att ta med sig i skötväskan när man ska gå på promenad, till öppna förskolan, till lekparken eller när man ska åka iväg med bilen. Det som är extra toppen med yoghurten är att den är sockerfri och att den inte behöver kylförvaras utan man kan äta den direkt från förpackningen efter att ha haft den i skötväskan. Denna yoghurt finns också i smaken jordgubb & banan och är för barn från 10 månader och uppåt. Idag tog jag med mig två förpackningar (8 st) med yoghurtar till Öppna Förskolan och de gjorde succé bland mammor och barn :)
Är du intresserad av att bli Buzzador? Här kommer en inbjudan från mig så klicka bara på länken om du också vill testa nya produkter och buzza för dina vänner om dem.
Är du intresserad av att bli Buzzador? Här kommer en inbjudan från mig så klicka bara på länken om du också vill testa nya produkter och buzza för dina vänner om dem.
Jag har registrerat mig som buzzador på www.buzzador.com och föreslår att du också gör det! Som buzzador får du utan kostnad testa nya produkter och tjänster. Hur länge det dröjer innan du kommer med i din första kampanj kan variera från någon vecka till månader beroende på hur väl du passar in i de kommande kampanjerna. När det finns möjlighet att komma med i en kampanj så får du besked om det via mail.
Följ den här länken så det framgår att det är jag som har bjudit in dig (mitt användarnamn som buzzador är allimac-a): https://www.buzzador.com/buzzador/index.php?file=u-regstep1&lang=SE&refstr=allimac-a
Om du vill veta mer innan du bestämmer dig kan du följa den här länken:
http://www.buzzador.com?refstr=allimac-a&lang=SE
Tummen ned
För någon vecka sedan fick jag hem två nyheter från Kesella, Hallon och Rabarber. De såg härligt somriga ut och enligt förpackningen skulle de passa till allt från smoothies till bakverk. Jag fick även med en receptsamling och fina muffinsformar. Inspirationen slog till direkt och jag testade Kesella hallon i det muffinsreceptet jag fått. Vilken besvikelse det blev när jag tog ut muffins som var gråa till färgen och som inte smakade någonting annat än mjöl :( Jag kunde ju gjort någonting galet så jag ville inte döma ut produkten på en gång utan några dagar senare gjorde jag en cheesecake (enligt receptsamlingen) med smak av rabarber. Men tyvärr, även denna bakning blev helt misslyckad med en cheesecake som såg trött ut och som inte smakade någonting :( Tummen ned från mig får båda dessa nyheter från Kesella!
Håller ni med mig eller har någon av er något toppenrecept med Kesella hallon eller rabarber?
Läs mer om produkterna på Arlas hemsida!
Håller ni med mig eller har någon av er något toppenrecept med Kesella hallon eller rabarber?
Läs mer om produkterna på Arlas hemsida!
Basilikasås
I helgen var vi hos vänner på middag och blev då bjudna på grillad oxfilé med potatis, sallad och en supergod kall basilikasås! Fick receptet på basilikasåsen av mina fina vän Tina så ska ni grilla i sommar så gör gärna denna goda sås till, somrig och väldigt god!
Glöm inte bort tävlingen i samarbete med Lyckas med mat, några dagar till att tävla och har du inte gjort det hittar du tävlingen HÄR!
Basilikasås:
1 dl gräddfil
1 pressad vitlöksklyfta
3 msk hackad basilika
Inspiration: Tina F, Stockholm
Glöm inte bort tävlingen i samarbete med Lyckas med mat, några dagar till att tävla och har du inte gjort det hittar du tävlingen HÄR!
Basilikasås:
1 dl gräddfil
1 pressad vitlöksklyfta
3 msk hackad basilika
Inspiration: Tina F, Stockholm
Sveriges Mästerkock kokboken
Äntligen har kokboken från Sveriges Mästerkock kommit hem till mig :) Inga vardagsrätter direkt men jag ska absolut testa någon rätt vid något festligare tillfälle för det finns en massa godsaker i denna bok! Vad sägs om;
- Adams stekta gösfilé med vitvinsås och pressad potatis
- Louise långkok med rödvinsås och mandelpotatispuré
- Åkes helstekta renytterfilé med rödvinsås och potatisgratäng
- Louise fisk- och skaldjursgryta
- Åkes räkbisque
Mums!
- Adams stekta gösfilé med vitvinsås och pressad potatis
- Louise långkok med rödvinsås och mandelpotatispuré
- Åkes helstekta renytterfilé med rödvinsås och potatisgratäng
- Louise fisk- och skaldjursgryta
- Åkes räkbisque
Mums!
Bröllop i samarbete med HP sauce
I fredags var jag inbjuden på lunchevent tillsammans med HP sauce! Jag och min vän blev bjudna på lunch på den engelska puben Tudor Arms i Stockholm där också bröllopet mellan prins William och hans Kate visades på tv-skärmar över hela puben :) Ägaren till puben var finklädd i frack och hög hatt, hela puben var smyckad i engelska flaggor och en av gästerna var till och med utklädd i brudkläder dagen till ära! Jag åt helstekt oxfilé, potatisgratäng med bearnaissås, HP sauce och sallad. Dock valde jag att äta rätten LCHF så jag skippade potatisgratängen och åt köttet med såsen och salladen - mums! För att fira det fina brudparet skålade vi med rosévin :) Tycker Kates klänning var så fin och brudparet kommer säkert att bli jättelyckliga tillsammans! Fick med en flaska HP sauce hem så nu behöver jag er hjälp;
Har ni något bra recept som jag kan använda HP sauce till?
HP har en fin hemsida som du hittar här; HP Sauce och där hittar du också tips och idéer på recept där du kan använda HP till. Om ni inte kommer med något fenomenalt recept kommer jag nog testa att använda HP nästa gång jag gör köttfärssås, enligt hemsidan ska det vara gott!
Har ni något bra recept som jag kan använda HP sauce till?
HP har en fin hemsida som du hittar här; HP Sauce och där hittar du också tips och idéer på recept där du kan använda HP till. Om ni inte kommer med något fenomenalt recept kommer jag nog testa att använda HP nästa gång jag gör köttfärssås, enligt hemsidan ska det vara gott!
Glad Påsk
Här kommer en liten påskhälsning från mig :)
Sveriges Mästerkock
Ikväll var det så dags för finalen av Sverige Mästerkock! En duell mellan de unga tjejerna Louise och Jennie och det var till slut en ynka poäng som skiljde mellan vinnaren Louise och tvåan Jennie så det blev en spännande final! Ett grymt bra program som jag följt slaviskt varje onsdag och Leif Mannerström har gått ut och sagt att det blir en säsong till av Sveriges Mästerkock och jag jublar! Ett toppenprogram om ni frågar mig!
Håller ni med mig eller ger ni programmet tummen ned?
Håller ni med mig eller ger ni programmet tummen ned?
Matleksaker i trä
I fredags fick min son en fin present från Smultronbyn Träleksaker, nämligen ett skärbrädeset i trä. Setet innehöll en skärbräda, kniv, frukter, grönsaker och bröd som redan är skurna i bitar men med hjälp av kardborre kan man skära i dem om och om igen. En toppenpresent till min son som alltid är så nyfiken på vad jag håller på med i köket men är för liten för att hjälpa till själv, nu kan han sitta på golvet och skära sina egna grönsaker :) Träleksakerna är målade i giftfria färger och detta set är från 3 år. Då min son är yngre än så plockade jag bara bort toppen på några av grönsakerna som är de minsta delarna och då gick det utmärkt för min son att leka med träleksakerna.
Kan också berätta att innan april är slut kommer jag ha en tävling i samarbete med Smultronbyn Träleksaker där en av deras produkter inom lekmat/kökslek-kategorin kommer lottas ut, så håll utkik!
Gå gärna in som den fina hemsida som Smultronbyn Träleksaker har!
Några dagar kvar att tävla om en kaffekvarn från Zoegas - tävla HÄR!
Kan också berätta att innan april är slut kommer jag ha en tävling i samarbete med Smultronbyn Träleksaker där en av deras produkter inom lekmat/kökslek-kategorin kommer lottas ut, så håll utkik!
Gå gärna in som den fina hemsida som Smultronbyn Träleksaker har!
Några dagar kvar att tävla om en kaffekvarn från Zoegas - tävla HÄR!
Blommor & glass
Köpte blommor igår så idag har det planterats blommor i krukor och blomlådor, blir genast mycket vårigare med färgglada blommor som möter en vid huset när man kommer hem :)
Solen skiner och jag har provat första nyheten från GB. Om ni missat vilka nyheterna är kan ni kika in HÄR där jag skrivit om glass-nyheterna från GB. Jag åt Cornetto Enigma med hasselnötsglass, den var riktigt god och jag kommer absolut äta den igen. Maken fick Cornetto Enigma med hallon och han gav den tummen upp!
Har ni provat någon av glass-nyheterna ännu?
Solen skiner och jag har provat första nyheten från GB. Om ni missat vilka nyheterna är kan ni kika in HÄR där jag skrivit om glass-nyheterna från GB. Jag åt Cornetto Enigma med hasselnötsglass, den var riktigt god och jag kommer absolut äta den igen. Maken fick Cornetto Enigma med hallon och han gav den tummen upp!
Har ni provat någon av glass-nyheterna ännu?
Zoegas
Häromdagen var jag på ett bloggevent för Zoegas. En underbar tillställning med god mat (sallad med en massa godsaker såsom lax, räkor, kräftstjärtar, melon, pasta och god dressing och bröd med färskost till) och gott att dricka. Baristan Ola Persson höll en fantastisk föreläsning "Från böna till kaffe" och jag lärde mig massvis. Efter föreläsningen blev vi visade hur man maler kaffebönor och olika bryggningsmetoder. Vi fick också göra vår egna cappucchino i en riktig barista-maskin och göra våra egna mönster i skummet, riktigt roligt. Ber om ursäkt för bildkvalitén då jag bara hade mobilen med mig. Med oss hem fick vi en riktigt fin goodiebag och håll utkik, kanske är det någonting där som jag kommer lotta ut till er kära läsare!
Gott att äta och dricka
Zoegas Sidamo Ethiopia
Baristan Ola Persson
Olas cappucchino med mönster
Vännen Emelies cappucchino till vänster och min till höger :)
Goodiebag!
Gott att äta och dricka
Zoegas Sidamo Ethiopia
Baristan Ola Persson
Olas cappucchino med mönster
Vännen Emelies cappucchino till vänster och min till höger :)
Goodiebag!
Pizza
Ååå vilken underbar helg på hotell vi har haft! En massa god mat, gott att dricka, lite shopping och goda vänner! Hoppas att ni alla haft en bra helg också! Glöm inte bort att tävla, sista chansen i några timmar till. Imorgon drar jag vinnarna. Sista-minuten-tävla-HÄR!
Idag var vi trötta så idag blev det snabbmat till middag, mums!
Idag var vi trötta så idag blev det snabbmat till middag, mums!
Jag är beroende
Dessa små rackare har gjort mig alldeles beroende. Och när jag väl börjat äta så finns det ingen hejd på mig, jag slukar skålen/påsen till sista smulan. Är dessa godingar jag pratar om;
Så här ser det ofta ut hemma hos oss en fredagkväll men bara några minuter efter att bilden togs var skålen tom;
Mums för OLW Cheez Ballz =)
Så här ser det ofta ut hemma hos oss en fredagkväll men bara några minuter efter att bilden togs var skålen tom;
Mums för OLW Cheez Ballz =)
Våfflor
Ni har väl inte glömt att ställa om klockan till sommartid? Härligt det ska bli med lite ljusare kvällar och att vi äntligen börjar gå mot våren och sommaren på riktigt :) I fredags var det våffeldagen och då intogs inga våfflor för min del men däremot blev det goda, frasiga våfflor igår till frukost. Äter våfflor alldeles för sällan vilket är konstigt för det är ju så gott! Våfflorna serverades tillsammans med grädde, vaniljglass, hallon, hallonsylt och hjortonsylt så det var bara att välja och vraka bland godsakerna.
Brunch
Finns det något godare än att duka upp en riktigt god frukost/brunch? Denna frukost dukas upp tillsammans med min familj med en massa godsaker såsom surdegsbröd, brännvinsost, färskpressad juice, äggröra, bacon, prinskorvar, skagen- och smögenröror, grönsaker, prusciutto och salami. Gott!
Fler Thailandsbilder
Tycker ni rätt låt vann igår? Det tycker jag så nu ser jag fram emot ESC i Tyskland i maj där vi får hålla tummarna för att det går bra för Eric Saade!
Här kommer lite fler Thailandsbilder från våran underbara semester!
Surf n Turf
Mat på en lokal marknad
Thailändsk öl
Underbara stränder
En bild på mig som har efterlysts så här kommer en bild!
Här kommer lite fler Thailandsbilder från våran underbara semester!
Surf n Turf
Mat på en lokal marknad
Thailändsk öl
Underbara stränder
En bild på mig som har efterlysts så här kommer en bild!
