Coquina -

Ny kokbok

Häromdagen inhandlades en ny kokbok till samlingen. Denna gång blev det Ulrika Davidssons kokbok LCHF på mitt sätt! Innehåller goda LCHF-recept för både frukost, lunch, middag och fika. Säger till när jag provat något recept.

2011-03-10 @ 18:33:02 » Permalink » Allmänt » Kommentarer (1) Trackbacks ()

Bambino

Som jag skrev tidigare kommer en eller fler tävlingar för småbarnsföräldrar i ett samarbete med Bambino dyka upp på min blogg. Återkommer med första tävlingen inom kort. Fredagen den 11 mars kommer Bambino ha ett Super Fan Friday på sin Facebooksida där man kan vinna massa fina priser om man föreslår Bambinos facebooksida till tio av sina vänner. Gå in på Bambinos Facebooksida under fredagen så har du chans att vinna fina priser i väntan på de tävlingar som kommer på min blogg! Lycka till!

2011-03-09 @ 16:44:13 » Permalink » Allmänt » Kommentarer (0) Trackbacks ()

Nyheter GB

Man vet att det börjar bli vår när GB släpper sina glass-nyheter för året. Jag ser fram emot att prova glassarna för de verkar riktigt goda i år!

Har du provat någon av glass-nyheterna från GB?

Magnum Ghana - Glass med miljöcertifierad kakao från Ghana. Chokladöverdrag med krämig hasselnötsglass och virvlande chokladsås. MUMS säger jag bara. Jag älskar Magnum och jag älskar hasselnötsglass så detta kommer nog bli en favorit i år!

Magnum Caramel & Nuts - Magnumchoklad med jordnötsbitar och chokladkrisp. Innehåller en kolakärna med vaniljglass. Låter också väldigt god men minus att glassen inte har pinne, det gör det lite krångligare.

Cornetto Enigma Choklad & Kola - Våffla med chokladglass med kolasås och chokladbitar inuti. Toppad med rik choklad och bitar av hasselnöt. Chokladälskare som jag är tror jag även mycket på denna nyhet, måste absolut provas.

Cornetto Enigma Hasselnöt - En våffla fylld med hasselnötsglass och hasselnötssås med bitar av choklad. Toppad med choklad och vita chokladspån. Låter nästan ännu godare än Choklad & Kola, mums!

Cornetto Enigma Vanilj & Hallon - Vaniljglass med hallonsås och bitar av mörk choklad. Våfflan toppas med choklad och hallonströssel. Somrigast av nyheterna och säkert god, gillar att de valt hallon istället för jordgubb.

Daimstrut Pear Dream - Päronglass med bitar av daim. Jag gillar originalet men tror även denna är god, känns somrigt med päronglass.

Detta är några av nyheterna hos GB. Kolla in deras hemsida för mer information och fler glassnyheter. Nu ser vi fram emot en riktigt god glass-sommar med förhoppningsvis fint väder!

2011-03-09 @ 07:38:48 » Permalink » Allmänt » Kommentarer (1) Trackbacks ()

Enklaste förrätten

Enklaste och snabbaste (och för all del väldigt god) förrätt är crostinis med skagenröra/kräftstjärtsröra. Jag gör gärna egen kräftstjärtsröra eller skagenröra men ibland är det bara så enkelt att köpa färdig och de flesta är riktigt goda också om man köper dem i affärens chark.

2011-03-06 @ 10:00:00 » Permalink » Allmänt » Kommentarer (1) Trackbacks ()

Tävling inom kort

Vill bara förvarna om att jag inom kort kommer hålla tävling på min blogg, en tävling i samarbete med Bambino. Så håll utkik alla småbarnsföräldrar med barn som gillar mat för när jag är tillbaka från min semester kommer första tävlingen inom kort!

2011-03-05 @ 12:28:53 » Permalink » Allmänt » Kommentarer (0) Trackbacks ()

Thailandsmat

Här i Thailand är det fortfarande lika underbart =) Här kommer några matbilder jag vill visa då maten här är heeeelt underbar, älskar det thailändska köket med hettan, kryddorna, skaldjuren och allt däremellan =)

Tycker du om Thailändsk mat?

Kyckling i grön curry

Kyckling och nudlar i sojasås

En god rätt med krabba

Friterade räkor med tartar-sås

Oxfilé

Frukter i stora lass

2011-03-03 @ 18:31:20 » Permalink » Allmänt » Kommentarer (0) Trackbacks ()

Chokladmousse

Marabou Premiums chokladsort Dark chocolate & mousse är helt klart beroendeframkallande, galet god. Nog för att det är ganska dyr choklad men med denna räcker det med några bitar så är chokladberoendet mättat för en hel kväll =)

2011-03-03 @ 10:00:00 » Permalink » Allmänt » Kommentarer (3) Trackbacks ()

Gott och blandat

Ibland är det gott att inte laga någon mat utan bara köpa det man är sugen på för stunden och äta det i en salig röra. Som denna härliga tallrik med hummer, prusciutto, ägg med skagenröra, smörstekt toast med cheddarost och korv. MUMS!

2011-03-01 @ 10:00:00 » Permalink » Allmänt » Kommentarer (1) Trackbacks ()

Ny choklad

Marabou Premium har kommit med en ny chokladsmak. 70% cacoa sea salt pecan är den nya smaksensationen och efter att ha provat den idag måste jag säga att jag gillar den starkt!

Någon mer som testat den?

2011-02-27 @ 10:00:00 » Permalink » Allmänt » Kommentarer (3) Trackbacks ()

En hälsning från Thailand

Här kommer en hälsning från underbara Thailand =) Maten är helt underbart god, vi äter en massa skaldjur, ris, nudlar, kyckling och allt är såååå gott! Att det är varmt och soligt gör ju inte saken sämre. Nu bär det av till stranden för oss!

2011-02-26 @ 03:16:31 » Permalink » Allmänt » Kommentarer (1) Trackbacks ()

Chipsnyhet

Ännu en ny chipssort har testats, denna gång är det Estrellas Double Cheese & Chili. Ätbar absolut men föll mig inte riktigt i smaken, lite för mycket ostsmak för min del faktiskt.

Någon annan som testat denna?

2011-02-25 @ 10:00:00 » Permalink » Allmänt » Kommentarer (0) Trackbacks ()

Snabbmat

En av mina favorit snabbmatsrätter är kebab i alla former. Kebabpizza, kebabrulle, kebab med bröd eller kebabtallrik. Dock är de få ställen som gör god kebab men på mina favoritställen gör de grymt god kebab och blir aldrig besviken!

Vilken är din favorit snabbmatsrätt?

2011-02-23 @ 10:00:00 » Permalink » Allmänt » Kommentarer (2) Trackbacks ()

Utlandsresa

Inom kort bär det av till sydligare breddgrader för mig =) Om det inte vore för flygrädslan skulle jag hoppa runt av glädje över att få byta många minusgrader mot måååånga plusgrader men som vanligt infinner sig min semesterglädje först när vi landat! Självklart kommer bloggen uppdateras ändå (om allt går som det ska med mina inlägg) så mina matinlägg kommer ni inte undan =) Jag kommer också försöka lägga upp lite bilder från resmålet också om vi hittar bra internet någonstans!

Här är matinspirerade bilder från tidigare resmål!

Kycklingrätt på Gauchos i London

Hummerpasta i Milano, Italien

Caesarsallad i Rom, Italien

Laxrätt på Jamie Olivers restaurang Fifteen, London

Hummer, krabba mm i Malaysia

Crabcake på Mauritius

Efterrätt i New York

2011-02-19 @ 22:30:12 » Permalink » Allmänt » Kommentarer (11) Trackbacks ()

Fredagsmys

OLW har nu utsett en vinnare i mysmatchen-tävlingen och årets smak är Vilda Western med smak av BBQ och Sourcreme & Onion. Testade denna idag till fredagsmyset och tummen upp från min sida och detta trots att jag egentligen inte gillar BBQ-chips! Denna sort kommer vara återkommande hemma hos oss på fredagar vill jag lova!

Vilken är din chipsfavorit?

2011-02-11 @ 22:18:08 » Permalink » Allmänt » Kommentarer (8) Trackbacks ()

Marabou Premium

Provade denna underbara choklad från Marabou Premium - Hazelnut & Nougat och nu vill jag bara ha mer! En helt fantastisk choklad som jag verkligen kan rekommendera!

Vilken är eran favorit choklad?

2011-02-08 @ 13:06:50 » Permalink » Allmänt » Kommentarer (1) Trackbacks ()

Ny kokbok

Idag fick jag äntligen hem kokboken jag beställt, nämligen bestämt Halv åtta hos mig - kokboken =) Jag som älskar programmet blev överförtjust när jag såg att de tryckt en bok med recept från programmet och ikväll ska jag lusläsa recept och titta på bilderna! Självklart återkommer jag när jag testat något recept!

Lite inspiration från boken! Vad sägs om rätter såsom:
- Tobleronemousse
- Hummerskagen på bädd av mango- och avokadoceviche
- Vit kladdchokladtårta med varma hallon
- Hälleflundra med skaldjurssås, potatispuré med timjan och västerbottenost
MUMS!

2011-01-27 @ 23:02:55 » Permalink » Allmänt » Kommentarer (5) Trackbacks ()

Ny kokbok

En ny kokbok flyttade in hos oss på julafton, Hemma hos Melker med Melker Andersson. Har bläddrat igenom den och hittat en massa bra och faktiskt enkla och lätta recept på vanlig mat, inte krånglig restaurangmat. Passar mig perfekt. Ska försöka göra ett recept från boken inom kort =)

2010-12-30 @ 21:35:24 » Permalink » Allmänt » Kommentarer (1) Trackbacks ()

Mat-program på tv

Ser på matprogram var och varannan dag på tv nu för tiden och jag ser fram emot nya svenska Masterchef som börjar efter nyår! Här i dagarna har jag fått inspiration från Ernst, Gordon, Tina, Leila och Nigella. Senast idag var Gordon Ramsay på matresa till Indien, jag som älskar indisk mat tyckte det var väldigt intressant!

Ser du matprogram på tv?

2010-12-29 @ 21:53:14 » Permalink » Allmänt » Kommentarer (4) Trackbacks ()

Lucia

Glad Lucia på er alla! Här dricks det glögg, nya glöggen X som jag skrev om tidigare. Den var god även om den inte smakade speciellt mycket saffran. Till glöggen äter vi crostinis med kräftröra, mums! Hoppas ni har en bra lucia!

2010-12-13 @ 23:56:32 » Permalink » Allmänt » Kommentarer (4) Trackbacks ()

Nyhet på chipshyllan

Fredag idag och vad passar bättre än en ny chipssort så här inför fredagsmyset! Estrellas nyhet Spicy Mexican & Sourcream är väldigt goda och har en hel del sting, precis min smak!

Vilken är din favorit-chips?

2010-12-10 @ 15:00:10 » Permalink » Allmänt » Kommentarer (9) Trackbacks ()

Tidigare inlägg Nyare inlägg