Melodifestivalmiddag

Finns det något festligare än Melodifestivalen? För mig är Melodifestivalen glitter, glamour, musik, galenskap, fest och så god mat och snacks förstås! Jag har satt ihop lite middagsförslag nedan med mat som jag tycker passar till Melodifestivalen, hoppas det kan ge lite inspiration till kvällens middag!
 
Tapasmiddag
 
Lasagne
 
 
Kryddig fläskytterfilé med råstekt potatis och tzatziki
 
Snabb Cheesecake
 
Kolapaj med havssalt
 
 
 

Middag på Trettondagsafton

Igår var det Trettondagsafton och vi hade en skön dag hemma utan några speciella planer så då passade jag på att storhandla och fylla kylen. Orkade inte laga någon avancerad middag men ville ändå festa till det litegrann med en trerättersmiddag så då fick det bli detta:
 
 
Förrätt: Smörstekt toast med skagenröra
Varmrätt: Fläskytterfilé med klyftpotatis, sallad och beasås
Efterrätt: Prinsesstårta
 

Nyårsmenyer

Vips så var julen till ända och det har varit lugna och underbara dagar med nära och kära. Massa god mat har intagits men nu har vi tröttnat på julmaten och ser istället fram emot nyårsafton med god mat. Har sammanställt förrätter, varmrätter och efterrätter till er med lite festligare mat att äta på nyårsafton. Hoppas ni får lite inspiration!
 
Förrätter
 
Het räksoppa
 
 
Varmrätter
 
Lax i hummersås med färska räkor
 
Se recept potatisgratäng nedan
 
Efterrätter
 
 

Nyårsmiddag

Så var det då 2013 och ett nytt år med nya möjligheter! Om bara några futtiga månader kommer vår lille son till världen och vi blir tvåbarnsföräldrar och sonen blir storebror så vi har verkligen någonting att se fram emot detta år!
 
Igår firade vi nyår med goda vänner, middagsmaten hade delats upp mellan oss och detta underbart goda fick vi äta under kvällen:
 
Fin nyårsdukning!
 
Gratinerad hummer till förrätt!
 
Serranoinlindad helstekt oxfilé med vitlök och rosmarin, serverad med potatisgratäng och rödvinssås!
 
Very Cherry Chocolate Cake!
 
Allt var verkligen fantastiskt gott och vi var riktigt, riktigt mätta lagom till tolvslaget! En härlig nyårsafton med bra slut på 2012 och bra början på 2013!

RSS 2.0