Drostdy-Hof Chardonnay

Drostdy-Hof lanserade 1995 i Sverige och har efter det blivit Sveriges bäst säljande vinvarumärken. Nu har Drostdy-Hof och kocken Christian Hellberg inlett ett samarbete. Krögaren från min favoritrestaurang Griffins Steakhouse har tagit fram recept på maträtter som passar bra ihop med Drostdy-Hofs viner. Du kommer kunna se recepten på Drostdy-Hofs facebooksida www.facebook.com/DHSverige samt på vinflaskorna som säljs på Systembolaget. 
 
 
Jag har fått tjuvkika på recepten och hittar flera favoriter, bland annat hummersoppa med crabcakes, steak sandwich och skaldjurscoctail med rostad tomatdressing.
Dessa ska jag absolut prova inom kort MEN jag provade detta vin till en alldeles nu maträtt, nämligen skaldjursrisotto och vilken kombo. Vinet passade perfekt till skaldjur och vinet är gott och lättdrucket. Jag kan absolut tänka mig att köpa vinet igen. Recept på nya maträtten som var fantastiskt god kommer inom kort!

Vit sangria

I sommar har vi några gånger bjudit på fördrink i form av vit sangria och det är ju så gott och svalkande. Kan verkligen rekommendera vit sangria som fördrink på festen, gärna serverad i en stor fin skål och med mycket bär/frukt och is.
 
 
 
2 ekologiska citroner (skivade och delade i halvmånar)
4 ekologiska lime (skivade och delade i halvmånar)
1 apelsin (skivade och delade i halvmånar)
1 liter färska bär, till exempel jordgubbar och hallon
1 kruka mynta
1 flaska vitt vin
1 dl ljus rom (kan uteslutas)
 

Blanda allt i en stor serveringsskål och smaka av med 1 liter sprite. Servera med mycket is och drick genast.

 

Inspiration: Elle Mat & Vin


Tropicana Refresh

Som testpilot för Smartson har jag fått testa Tropicana Refresh, en ny juice som består av 100% pressad frukt. Juicen finns i smakerna red grapefruit, lychee och lemon.
 
Jag, maken och yngsta sonen provade denna nyhet i smaken lychee och det var väldigt god, lite syrlig som jag gillar. Vi serverade den väl kyld och man får komma ihåg att skaka flaskan ordentligt. Juicen passar såväl till frukost som till måltider och troligtvis bra även i en drink! En god törstsläckare som jag gärna köper igen!
 
 
 
#tropicanarefresh #refresh #smartsontropicana #smartson

Smoothie

Älskar smoothies men en mixer tar mycket plats i köket och står den inte framme så glömmer jag bort den. Men i helgen togs den fram till frukost och så här gjorde vi vår smoothie:
 
Yoghurt med vaniljsmak
1/2 banan
Två nävar frysta jordgubbar
 
 

Äppelmust från Kiviks Musteri

Från och med den 1 mars finns äppelmust från Kiviks Musteri på Systembolagets alkoholfria sortiment. Årets skörd Gravenstein är gjord på noggrant utvalda äpplen av sorten Gravenstein från 2013 års skörd. Det är en frisk, syrlig och torr äppelmust som passar perfekt att servera till middagen, gärna till lättare kötträtter och fisk. Jag tycker musten var riktigt god och hela familjen gav den tummen upp när vi hade den som dryck till en middag för någon vecka sedan.
 
 

Råsaft

Missa inte min tävling som pågår under några dagar till, du hittar den HÄR!
 
För någon dag sedan provade jag juicen Råsaft med smak av apelsin, kiwi och ingefära. En riktigt god och lite sur juice som enligt innehållsförteckningen endast ska innehålla juice från dessa frukter och ingefära, inga tillsatser eller e-ämnen. En god törstsläckare helt enkelt som jag absolut kan tänka mig att dricka igen.
 

HÄR kan du läsa mer om juicefabriken i Loviseberg!

Xide Non Alco

På Systembolaget finns Xide Non Alco med smak av Lemon Dragonfruit som jag testade i förra veckan. En cider utan alkohol (0,5%) som bör serveras väl kyld med god smak. Perfekt för mig som ammar när jag vill dricka någonting festligare än läsk eller vatten.
 
 

Ramlösa Sicilian Lemon & Raspberry

Ramlösa har släppt nyheten Sicilian Lemon & Raspberry som jag måste tipsa om! En riktigt somrig smak på detta kolsyrade vatten och man blir ju glad bara av att titta på den somriga flaskan. Bör dock drickas väl kyld, ljummet kolsyrat vatten är ingen höjdare tycker jag.
 

God Morgon Inspiration Strawberry

Som ni vet är jag testperson hos Smartson och denna gång har jag fått testa juicen God Morgon Inspiration Strawberry, en nyhet på juicehyllan med smak av jordgubb, svart vinbär och äpple. Det var lätt att hitta juicen i affären och vi sparade juicen till påskens frukostar när vi hade tid att äta frukost länge och njuta av god mat och dryck. Juicen var god och smakrik, påminner mycket om Brämhults juicer. Vill man ha en lite lyxigare juice till sin frukost passar denna perfekt och hela familjen ger den tummen upp! Kommer absolut köpas igen!
 
 

Årets Skörd Rödnos

Häromdagen till middagen fick jag festa till det lite med en ny ekologisk dryck från Kiviks Musteri som heter Årets Skörd Rödnos. Jag som är gravid dricker oftast vatten till maten eller ibland läsk eller saft. Men denna söta flaska för tankarna till en vinflaska och bara det känns lite lyxigt tycker jag :)
Rödnosäpplet, även känt som Discovery, är en sort som mognar relativt tidigt och som inleder skördesäsongen i Kivik. Dess friska must med nättare arom passar bra till lättare rätter och till desserter som inte är så söta. Jag drack äppelmusten till en kött och potatis-rätt och det passade perfekt tycker jag, väldigt god smak och jag drack den med mycket is för att få drycken väl kyld.
 

Frukt- och bärdrycker från Kiviks Musteri

*HÄR hittar du min tävling, några få dagar kvar att tävla nu!
 
Kiviks Musteri har lanserat sina populära fruktdrycker i ny storkek anpassade till en aktiv familj, nämligen festis-förpackningar - perfekta till utflykten, barnkalaset eller picknicken. Drycken finns i tre smaker - päron, smultron och blåbär. Fruktdrycken säljs både som singel och i multipack med 12 st.
 
Kiviks Musteri lanserar också sin bärdryck Naturens Bästa i en ny 33 cl-förpackning från Tetra Pak och blir först ut på den svenska marknaden med en sådan förpackning. Dryckerna finns i smakerna blåbär och granatäpple. Dryckerna har ett högt fruktinnehåll och inget tillsatt socker. De säljs på 7 Eleven och Pressbyrån.
 
Både jag och sonen ger dryckerna tummen upp - perfekt med mindre förpackningar tycker vi!
 

Schlager

Passande nog alldeles lagom till Melodifestivalen har ett bryggeri i Kalmar tagit fram en Schlager-öl, nämligen SchLager. Väldigt fyndigt tycker jag, dock kan jag ju inte svara för om den är god eller inte utan jag får hålla mig till alkoholfritt ett tag till (på måndag går vi in i vecka 30 så magen blir bara större och större).
 
Någon som testat den?
 

Årets sista dag

Så var det 2012 års sista dag kommen! Är nyårsmenyn klar hemma hos er? Vi ska hem till goda vänner och har delat upp matinköpet så jag är strax klar med efterrätten som bara ska monteras ihop och sedan tar vi med oxfilé och såser medan de står för potatisgratäng och förrätt. Kommer nog bli väldigt gott! Får visa bilder sen. Jag som är gravid, går in i vecka 23 idag, får hålla mig till alkoholfritt men övriga får festa på champagne till tolvslaget och skulle jag välja skulle denna champagne få serveras då det är min absoluta favorit:
 
 
2:a på min favorit-champagne lista kommer Henriot som också är en väldigt god champagne:
 
 
Ha nu ett underbart slut på detta år och så vill jag även passa på att önska er ett riktigt Gott Nytt År!

Zoégas julkaffe 2012

Årets julkaffe från Zoégas har smak av svarta vinbär och mandel. Av tradition rostas och mals julkaffet endast i begränsad upplaga och finns i handeln från mitten av november till sista december. Dessutom investerar Zoégas en krona för varje sålt julkaffe i sina samarbeten för hållbar kaffeodling i östafrika.
 
Förutom att dricka sitt kaffe som det är kan man testa att dricka kaffet med en bit god choklad som framhäver smakerna i kaffet. Testar man däremot sitt kaffe tillsammans med en bit banan märker man att kaffet inte alls smakar lika gott - väldigt intressant det där.
 
Årets julkaffet från Zoégas är gott och mustigt!
 
 

Nytt te

I Sölvesborg bygger man just nu en helt ny stadsdel som heter Ljungaviken. Istället för bara gräsmattor och buskar har man där också planterat äppel- och plommonträd, björnbärsbuskar, rabarber, rosor, blåklint, ljung och en massa andra växter. Nu har Sölvesborg tagit fram ett nytt te smaksatt med just de frukter och bär som kommer växa i parken. Bor du i närheten i Sölvesborg så besök gärna den nya parken, jag bor ju en bit ifrån så jag får nöja mig med att smaka på deras nya te som är riktigt gott!
 
Ljungviken Te - Smaksatt med björnbär- och rabarberarom samt rosor, ljungblom, blåklint, äppelbitar och björnbärsblad.
 

Varm choklad

Av en nära vän har vi fått chokladpinnar i olika smaker. Bara att doppa ner chokladpinnarna i en kopp med varm choklad och röra om till chokladen smält ner i mjölken och vips så har du en kopp rykande varm choklad. Jag har hittills bara testat smaken Mörk, den var god. Egentligen passar varm choklad mer till hösten och vintern än sommaren men med tanke på det sommarväder vi har fått i år så passar varm choklad helt plötsligt väldigt bra även på sommaren!
 
 
 

Viner

Vi fortsätter på födelsedagstemat och visat även upp vinerna som fanns i några av paketen, vinkylen börjar bli full nu :)
 
 
- Chablis 2010
- Cuvée Margot Bourgogne 2009
- Masi Costasera Amarone 1,5 liter

Champagne

Igår vankades det fest här hemma och det var superlyckat! Hela kvällen blev underbart rolig och vi har varit riktigt trötta idag, precis som det ska vara :)
Fick en massa fina födelsedagspresenter, bland annat flera champagneflaskor vilket passar perfekt då både jag och maken älskar champagne!
 
Två av våra favoriter är Henriot och Pol Roger och vi fick båda dessa plus några till som säkert kommer smaka
lika bra! Så nu har vi fyllt vinkylen med smarrig champagne att ha på kylning till det är dags att dricka dem
 
 
 
 
 
 
 
- Pol Roger Vintage 2002
- Henriot
- Alexandre Bonnet
- Alexandre Bonnet Rosé
- Massé

BEO

Igår delades Carlsbergs nya alkoholfria dryck ut på stan, BEO. Vi fick testa båda smakerna - Apple/Green Tea och Blood orange/hibiscus. Tummen upp för äpple som hade en god, läskande smak. Blodapelsin får en tumme åt sidan, lite för konstgjord smak för min del. Dryckerna finns tillfälligt på Systembolaget och kostar 9,90 kr/st.


Sommarvin

Nu finns årets alkoholfria (0,5%) sommarvin från Kiviks musteri på Systembolaget. Ett halvtorrt fruktvin med smak av rabarber, krusbär och fläder. Fick äran att hämta ut ett exemplar av detta idag och det testades direkt av närmsta familjen innan middagen. I ett glas med mycket is var sommarvinet en perfekt dryck att dricka innan maten en varm försommardag som denna. Varm var drycken ingen höjdare men väl kyld var den svalkande, somrig och god. Tummen upp! Extra pluspoäng för den fina etiketten och den härliga färgen på drycken!




Tidigare inlägg
RSS 2.0