Enchiladas

Häromdagen tillagades en god och smakrik rätt från vår matkasse, nämligen enchiladas. Maken och jag gav rätten tummen upp medan sonen var halvnöjd. Han tyckte det var väldigt roligt att vara med och laga maten och han åt upp nästan hela sin portion men klagade på att den var för stark. Så kanske lite mer av en vuxenrätt!
 
 
4 port.
 
500g nötfärs
500g passerade tomater
1 påse kryddmix Enchiladas 
Salt & peppar
150g riven ost
Tortillabröd
Sallad, gurka, tomat, majs, gräddfil
 
Sätt ugnen på 225 grader. Smörj en ugnssäker form med lite olja. Blanda de passerade tomaterna med kryddmixen. Stek färsen i lite olja. Krydda med salt och peppar. Blanda ner hälften av tomatblandningen och osten i färsen. Låt koka upp. Fördela köttfärsen på tortillabröden och rulla ihop. Lägg dem med skarven nedåt i formen. Häll sedan på resten av tomatblandningen och strö över resten av osten. Sätt in formen i ugnen i ca 20 minuter eller till Enchiladan fått fin färg. Gör i ordning alla tillbehören. Servera Enchiladas med valfria tillbehör och gräddfil.
 
Inspiration: ICA.se

Kommentarer
Postat av: Anna

Gud så gott det där såg ut! Vad tycker du om canneloni?

Svar: Det är också gott Anna :)
Camilla

2014-01-24 @ 19:15:46
URL: http://www.sugarrush.devote.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0