Laxpasta med lime
Denna rätt tillagades här hemma för några dagar sedan. En enkel rätt, som går snabbt att tillaga och har mild smak vilket gör den till en perfekt vardagsrätt. Tummen upp från hela familjen.
4 port.
ca 300g pasta
400g laxfilé
2 dl creme fraiche
0,5 st hönsbuljongtärning
1 msk flytande honung
rivet skal och pressad saft från 1 lime
Svartpeppar och salt efter behov
Koka pastan. Skär laxen i tärningar. Blanda creme fraiche, smulad buljongtärning, honung, skal och saft från en lime i en stekpanna med höga kanter. Låt såsen koka upp. Lägg sedan i laxen i några minuter till den är klar. Krydda med salt och svartpeppar efter behov. Servera laxen med pastan, gärna med en god sallad.
Inspiration: City Gross
Kommentarer
Postat av: Kaffehörnan
Hej hopp. Gud vad gottigt
Trackback
