Fläskkarré i ugn med sojasås
Vi hade fläskkarréskivor i vår kyl som vi inte riktigt visste vad vi skulle göra med så i helgen tillagade vi dessa i en sojasås i ugnen som vi åt med pressad potatis och en god sallad. Köttet fick vara i ugnen ca 1,5 timme och det blev riktigt mört och gott. Hela familjen åt med god aptit och alla gav rätten tummen upp!
4 portioner
4 fläskkarréskivor
Salt och svartpeppar
2 dl creme fraiche
3 dl grädde
1/2 dl soja
2 tsk sambal oelek
Sätt ugnen på 200 grader. Torka av köttbitarna, salt och peppara. Lägg i en ugnsfast form. Blanda samman creme fraiche, grädde, soja och sambal oelek. Häll blandningen över köttet och sätt in i ugnen i ca 1,5 timme. Servera med pressad potatis och en god sallad.
Kommentarer
Trackback
