Idag är det kladdkakans dag och självklart har vi firat denna underbart goda kaka som kan tillagas på så många olika sätt. Igår kom ett väldigt fint bud med ingredienser till en väldigt god knäckig kladdkaka, den gick sedan åt så snabbt på fikat att jag inte ens hann ta kort på den! Receptet är faktiskt utsett till Sveriges godaste kladdkaka efter en tävling som Arla anordnat för barn mellan 10-14 år. 10-årige Ola från Småland vann tävlingen med detta recept, bra jobbat!