*Idag är sista dagen att tävla i min tävling i samarbete med Familyroom.se - skynda HIT och tävla!!


Denna enkla och supersnabba maträtt gjorde vi häromdagen. Medan potatisklyftorna står i ugnen och korv-rätten puttrar på spisen har tid att göra annat så en perfekt vardagsrätt.



4 port.

Lagom många potatisar
Olivolja
Salt
Timjan
Lagom många korvar (jag tog kabanoss och frukostkorv)
En burk Dolmio tomatsås

Sätt ugnen på 225 grader. Skala potatisen och skär den i klyftor. Lägg potatisen på en plåt med lite olja. Krydda med salt och timjan. Stek i mitten av ugnen till den blir mjuk, ca 20-30 minuter. Skär korven i slantar. Stek korven till den får färg. Tillsätt tomatsåsen. Låt puttra på svag värme till potatisen är klar. Servera med en god sallad.