Jag tog en bild på denna maträtt men ajajaj vad den såg hemsk ut på bild, som en tomat- och pastasmörja i en ugnsfast form MEN eftersom rätten uppskattades av alla i familjen så vill jag ändå lägga ut recept och bild på maträtten för er. Lösningen: Jag lånar bild från ICA.se som ser bra mycket bättre ut än min egen bild. Rätten är från vår ICA-matkasse och var enkel att tillaga, snabblagad och god - precis enligt mina vardagskriterier! Så tack ICA för ett bra recept och en bra bild!


Bild: ICA.se

4 port.

1 zucchini
1 förp färska lasagneplattor (ca 300g)
ca 300g rökt skinka
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 förp tomatsås/pastasås (Dolmio) ca 500g
1 förp kyld mild ostsås Kelda (4 dl)

 

Sätt ugnen på 225˚C. Skiva zucchinin på längden med en osthyvel.Lägg ut pastaplattorna på en skärbräda. Placera zucchiniremsorna och skinkan ovanpå plattorna. Krydda med salt och peppar.Rulla ihop och skär rullarna i 3 cm breda bitar. Ställ dem med snittytan upp i en ugnssäker form. Häll först på pastasåsen och sedan ostsåsen. Gratinera mitt i ugnen i ca 20 minuter.

Inspiration: ICA.se