Denna rätt tillagades för några dagar sedan och var supersmarrig! En riktig festmåltid som dessutom blev till flera matlådor som blev lika mumsiga dem!

Vill också passa på att önska er alla en riktig trevlig helg! Veckorna bara springer iväg och nu är det fredag igen - härligt!



4-5 port.

ca 900g kycklingfilé
1-2 paket bacon
Smör till stekning
3 dl grädde
200g färskost med valfri smak (jag tog Philadelphia sweet chili)
2 msk kycklingfond
1 tsk soja
Salt
Svartpeppar

Sätt ugnen på 200 grader. Linda bacon runt kycklingfiléerna. Stek filéerna runtom i smör i en stekpanna, behöver ej bli klara. Lägg filéerna i en ugnsfast form. Använd stekpannans sky som grund till såsen. Tillsätt grädde, färskost, kycklingfond och soja. Smaka av med salt och peppar. Rör om och låt koka upp. Häll sedan såsen över kycklingen. In i ugnen i ca 20 minuter (kontrollera att kycklingen är helt vit). Servera med egengjorda klyftpotatis och en god sallad.