Hej svejs fredag! Sista helgen på semestern, på tisdag börjar jag jobba efter semestern så nu är det nedräkning till man är back in business igen! I helgen åker vi dock hemifrån igen, denna gång några timmar norrut där vi ska spendera helgen med svärföräldarna på hotell! Hoppas på massa god mat och gott att dricka som jag kan visa er när jag är tillbaka!

 

Igår gjorde jag lax i hummersås med pressad potatis, en av våra favorit-laxrätter som dessutom passar utmärkt som LCHF-rätt med en god sallad istället för potatis.