En av mina favoriträtter, ja faktiskt hela familjens favoriträtt är grillad kyckling i grönpepparsås. En perfekt helgrätt som man förbereder på dagen och när man börjar känna sig hungrig sätter man på ugnen, tillagar rätten i ugnen i ca 20 minuter medan man kokar ris och gör en sallad och vips är maten klar - supergott dessutom!

 

Håll utkik - snart kommer en ny tävling upp på bloggen!

 

 

3 port.

1 grillad kyckling

1 msk smör
1 msk fransk senap
2 msk soya
1/2 msk grönpeppar (krossa den lite lätt)
2 dl vispgrädde
2 dl creme fraiche

Bena ur den grillade kycklingen. Lägg köttet i en ugnsfast form. Koka upp ingredienserna till såsen. Häll såsen över köttet och låt stå några timmar. Sätt ugnen på 225 grader och sätt in kycklingen mitt i ugnen i ca 15-20 min. Servera med ris och en god sallad.

Inspiration: Matplatsen