Panerad fläskfilé
Häromdagen gjorde vi en rätt som vi blev bjudna på i våras, nämligen panerad fläskfilé i chilisås! En jättegod rätt som passar perfekt att äta med en god sallad istället för med kolhydrater!
Kika in HÄR där ni hittar min senaste tävling där du kan vinna ett fint armband från Haze Design!
4 port.
1 lagom stor fläskfilé
Ströbröd
1 ägg
Salt
Svartpeppar
3 dl grädde
4-5 msk chilisås
1 msk sötad senap
Riven ost
Sätt ugnen på 200 grader. Skär fläskfilén i lagom stora portionsbitar. Vispa ett ägg i en skål och häll ströbröd i en annan skål. Smaksätt ströbrödet med salt och peppar. Vänd ner fläskfilén i ägget och panera sedan i ströbrödet. Bryn fläskfilén snabbt på ganska svag värme (för att inte paneringen ska brännas vid) och lägg över köttet i en ugnsfast form. Blanda grädde, chilisås och senap i en bunke. Smaka av med salt och peppar. Häll blandningen över köttet och ställ in i mitten av ugnen i ca 20-25 minuter till köttet är klart. Efter halva tiden häller du på riven ost på köttet. Servera köttet och såsen tillsammans med en god sallad
Kika in HÄR där ni hittar min senaste tävling där du kan vinna ett fint armband från Haze Design!
4 port.
1 lagom stor fläskfilé
Ströbröd
1 ägg
Salt
Svartpeppar
3 dl grädde
4-5 msk chilisås
1 msk sötad senap
Riven ost
Sätt ugnen på 200 grader. Skär fläskfilén i lagom stora portionsbitar. Vispa ett ägg i en skål och häll ströbröd i en annan skål. Smaksätt ströbrödet med salt och peppar. Vänd ner fläskfilén i ägget och panera sedan i ströbrödet. Bryn fläskfilén snabbt på ganska svag värme (för att inte paneringen ska brännas vid) och lägg över köttet i en ugnsfast form. Blanda grädde, chilisås och senap i en bunke. Smaka av med salt och peppar. Häll blandningen över köttet och ställ in i mitten av ugnen i ca 20-25 minuter till köttet är klart. Efter halva tiden häller du på riven ost på köttet. Servera köttet och såsen tillsammans med en god sallad
Kommentarer
Postat av: Ida
Det ser verkligen jättemumsigt ut=)
Postat av: Emelie, Mamma till David
Gott det ser ut! :D
Postat av: malin
älskar matbloggar :d tkr det är så kul att kolla på bilderna och läsa recepten för att se om man själv skulle klara av det ! :P
aldrig tänkt på att görs så med fläskfile´! :) gott det såg ut :)
Postat av: Ingrid
mums! det ser verkligen gott ut :)
Postat av: valeria<3 Mamma till prinsen Williot!
Låter tokgott, men attans så onyttigt ;)
Postat av: Linnea
Tack så mycket!
Roligt med receptblogg. Kommer nog kika in här igen!
Postat av: Caroline och Juni
Åå så gott det där ser ut! Måste absolut testas :)
Postat av: Elin - mamma till Alicia
Ser riktigt gott ut:)
Trackback
