Lasagne
Näst sista dagen att tävla om presentkort hos Lyckas med mat så skynda att tävla HÄR om du inte redan gjort det!
4 port.
ca 500 g nötfärs
1 gul lök
1 dl balsamvinäger (jag kommer dock minska detta avsevärt nästa gång, kanske 1/4 dl)
1 burk krossade tomater
örtsalt
Svartpeppar
en nypa socker
Torkad oregano, timjan och dragon
3 dl creme fraiche
2 dl grädde
2 dl vällagrad parmesanost
Färska lasagneplattor
Sätt ugnen på 220 grader. Skala och finhacka löken och stek det mjukt i en gryta. Tag av detta och bryn köttfärsen klar, tillsätt balsamvinäger, krossade tomater, örtsalt, peppar, socker och örter. Blanda i lök. Låt puttra så länge som möjligt. Varva köttfärssåsen med lasagneplattor i en ugnsfast form. Avsluta med lasagneplattor. Vispa samman creme fraiche och grädde till en tjock kräm och häll detta över, viktigt att lasagneplattorna blir helt täckta av såsen så de inte blir torrt. Riv osten och sprid ut den i ett jämnt lager. Ställ in formen i nedre delen av ugnen, så inte osten bränns vid. Gratinera i cirka 30 minuter. Servera med en god sallad.
Inspiration: Linneas Skafferi
Hej!!! Jag har glömt att svara! Men kul att du kikade in hos mig :)
Tack. Ja det är otroligt roligt att få göra barnböcker, just nu jobbas det med en ritkigt spännande app till iPad och iPhone också. Nu har jag en tävling på G, kika gärna i den på bloggen!
Kram!
Åh, du har inget tips på någon god maträtt i vegetarisk form? :)
Kör på Qourn's produkter, men vill hitta något nytt och spännande i vegetarisk väg. :)
Här ska apas efter!!!! Guuud så gott det låter och ser ut vännen.
Kramar i massor / Jane
Lasagne maste vara en av de basta matratterna ever. Brukar gora och sen ha i kylen om man inte orkar laga mat varenda dag. Och ah sa gott. Ska definitivt prova detta receot. Sambon ar galen i lasagne :)
tack söta du :}
