Så äntligen har vi haft premiärgrillning på gasolgrillen :) Vi helgrillade fläskytterfilé som kryddats med örtpeppar från Santa Maria och som vi åt med en god sallad och en ny bearnaissås - Erik Lallerstedst Bearnaise Provencale. Den var jättegod och smakade mycket bearnaissås med en sting av vitlök!
Köttet blev perfekt grillat till 68 grader så det blev mört och gott. Undrar vad jag ska grilla nästa gång?!