Coquina -

Vardagsfavorit

Gjorde min goda korvgryta häromdagen, har skrivit upp receptet till er förut men här kommer det igen för er som missat denna goda vardagsrätt som är en mumsigare variant av korvstroganoff!

4 pers.

3/4 av en korvring
2 dl chili & paprika creme fraiche
ca 1 dl vatten
1 köttbuljongtärning
1-2 msk chilisås
1 citron, skalet
1 vitlöksklyfta

Skiva korven i strimlor. Pressa en vitlöksklyfta i lite smör i en stekpanna med lite högre kanter. Stek korven med vitlöken till korven fått färg. Tillsätt en buljongtärning och ca 1 dl vatten. Rör om och låt koka upp. Tillsätt den smaksatta creme fraichen och lagom mycket chilisås, låt sjuda i några minuter. Skölj en citron och riv skalet från citronen ner i stekpannan, rör om. Tillsätt mer vatten om du vill ha mer sås/mer rinnig sås. Servera med ris eller pasta och en god sallad.

2011-02-09 @ 11:28:18 » Kött » Permalink

Kommentarer

Postat av: Jane

Det där ska jag prova.

Det låter jätte gott.

Kram / Jane

2011-02-09 @ 11:53:52
URL: http://blogg.amelia.se/janes/

Postat av: curlingmamman

Åh,toppen tack,jag som precis skulle göra korvstroganoff idag..måste jag prova..kram

2011-02-09 @ 12:22:59
URL: http://blogg.amelia.se/curlingmamman/

Postat av: ellen

ser gott ut detdär!

SVAR: Japp, ryggont suger!

2011-02-09 @ 13:53:35
URL: http://ellencsordas.blogg.se/

Postat av: Denise 21 mamma till Kevin 5

dregglar

2011-02-09 @ 14:51:21
URL: http://blogg.mama.nu/kevinsmamma

Postat av: Eleonore

Den såg verkligen god ut den grytan :)

Va roligt att du gillade faktan!

2011-02-09 @ 15:27:31
URL: http://fikamed.blogg.se/

Postat av: ♥ KHANGKHENG´S

ser gott ut :D

2011-02-09 @ 18:04:44
URL: http://khangkhengs.blogg.se/

Postat av: Susann

Ser gott ut :)

2011-02-09 @ 18:11:35
URL: http://blogg.amelia.se/suzz40/

Trackback