Coquina -

Mozartkulor

Mums säger jag bara om dessa underbart goda praliner som är fyllda med godsaker och perfekta till jul!

ca 25 st.

200 g Odense Nougat
200 g Mandelmassa
150 g Mörk choklad

Skär nougaten i bitar, ca 25 st. Rulla nougaten till bollar och lägg i frysen så de stelnar medan du förbereder mandelmassan. Skär mandelmassan i lika många bitar som nougaten och tryck ut mandelmassan till runda cirklar. Ta ut nougaten ur frysen och lägg en nougatboll på varje mandelmassecirkel. Täck mandelmassa över nougatbollen och rulla till en boll. När allt blivit bollar värmer du chokladen över vattenbad till den smält. Doppa varje nougat/mandelmassaboll i chokladen och lägg på bakplåtspapper till de stelnar. Garnera gärna med fint strössel/pärlemopärlor innan chokladen stelnar. Förvaras svalt.

2010-12-20 @ 19:25:02 » Bakning, Dessert » Permalink

Kommentarer

Postat av: Halloj världen! /Inger

Ah! Mozartkulor. Bra tips att sätta in nougaten i frysen. Det har jag inte provat. Blir nog mindre kladd så. :)

2010-12-20 @ 21:08:14
URL: http://blogg.aftonbladet.se/halloj

Postat av: Madde

Mmmm gud så gott!! (Kommer bli min standard kommentar på din sida) :)

2010-12-21 @ 00:42:10
URL: http://blogg.mama.nu/madde/

Postat av: M O D E M A J K

Muuuuummmmms!!! :D

2010-12-21 @ 13:22:42
URL: http://blogg.aftonbladet.se/modemajk

Postat av: Therese N

Mozartkulorna såg goa ut. :)

sv. Ja,jag älskar att handla men mest till mej själv. hehe ;)

2010-12-21 @ 20:37:48
URL: http://djurgardareforlife.blogg.se/

Postat av: Madde

Vilka söta. :)

Jag älskar att baka och pyssla, men är nötallergiker. :/

Tack så mycket. :)

Kramar.

2010-12-21 @ 20:43:07
URL: http://vhdbrud.blogg.se/

Postat av: Terese

sv; Åh, tack så mycket för tipset :)! Jag har ingen mandelmassa hemma.. Men nästa gång ska jag faktskt prova det! Tack så mycket! :D

2011-02-09 @ 16:49:39
URL: http://teresehh.blogg.se/

Trackback