Pasta med kräftstjärtar och chiliolja

Denna middagsrätt är både snabblagad och enkel och dessutom väldigt god eftersom jag älskar kräftstjärtar (och kräftor såklart)!

Pasta med kräftstjärtar och avocado i chiliolja
Recept för 3-4 personer

1 frp kräftstjärtar
Tagliatelle
1 knippa salladslök
2 avocado
Pressad saft av 1 citron

Chiliolja:
1 röd chili
3 msk olivolja
1 msk vitvinsvinäger
2 msk hackad persilja
Salt och peppar

Koka pastan enligt förpackningens anvisning. Skölj salladslöken och skär den i cm-stora bitar. Låt löken koka med pastan när det återstår 2 min av koktiden. Skala, kärna ut och tärna avocadon. Häll citronsaft från en citron över avocadobitarna så de ej mörknar. Skölj, kärna ur och finhacka chilin. Blanda chilin med olja, vinäger, hackad persilja och salt och peppar. Låt pasta och lök rinna av, häll tillbaka i grytan och häll över chilioljan. Vänd försiktigt ned kräftstjärtar och avokado (med citronsaften) och låt allt bli varmt, servera direkt. Servera gärna med vitlöksbröd och parmesan.

Recept från ICA.se

Filmen var värkligen jätte bra tycker jag! Tycker du ska se den:)

Gud vad gott det ser ut!

Vad gott det såg ut!

sv: ja han är kung=)

Vad tycker du om mina nya skridskor?

Svar: Ja okej, det är också sjukt snyggt! :)