I helgen var vi på kryssning och fick njuta av en god trerättersmiddag, fick tyvärr ingen bild på efterrätten och det var synd för den var väldigt god. Förrätten var god även om det kanske var i minsta laget, särkilt när man fick vänta väldigt länge på varmrätten då vi var ett sådant stort sällskap. Varmrätten var god och efterrätten väldigt god!

 

Sparris med citron- och basilikamarinerade räkor och mousse på varmrökt lax

 

Lax- och kräftfärserad rödspätta, citronsås, dill och smörslungad potatis (jag)

och

Helstekt oxfilé, ljummen potatissallad, ramslökskräm och rödvinssås (maken)

 

Vit chokladcheesecake med rabarberkompott