Baconnudlar

Häromdagen åt vi en nudelrätt med bacon som var väldigt krämig och god. Påminner om pasta carbonara och det är en favorit här hemma så inte konstigt att hela familjen gav rätten tummen upp. En perfekt vardagsrätt som går snabbt att tillaga, enkel att tillaga och är god.
 
 
4 port.
 
2 pkt bacon
1 röd paprika
3 dl grädde
1 charlottenlök
Salt och peppar 
Torkad oregano
Maizena
 
Koka nudlar eller annan pasta enligt anvisningen på förpackningen. Skala och finhacka löken. Strimla bacon. Strimla paprikan. Stek bacon i en torr stekpanna. Tillsätt lök och paprika efter en stund. Tillsätt grädde och smaka av med oregano, salt och peppar. Låt koka upp. Red av med maizena utrört i lite vatten. Låt sjuda några minuter. Låt nudlarna rinna av när de är klara och tillsätt i baconröran till allt blandas ihop. Servera direkt med en god sallad.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0