Fläskytterfilé

Barnen älskar lätt-tuggad mat och då är fläskytterfilé perfekt. Igår helstekte vi just fläskytterfilé som vi åt med klyftpotatis, bearnaisesås och en god sallad, mums! Enkelt och gott! Sätt ugnen på 225 grader. Salta och krydda köttet, gärna med Santa Marias örtpeppar som är väldigt god. Stek köttet i en stekpanna på hög värme runt om så köttet får färg. Ställ sedan in köttet i ugnen till det når en temperatur på ca 70 grader. Servera med klyftpotatis (perfekt att ha i ugnen samtidigt som köttet), en god sallad och en god sås.
 
 

Kommentarer
Postat av: Erica

Fläskytterfilee är en god köttbit. Har börjat skära den på längden,marinera den och grilla. Servera med varm vitlökssås och vitlökspotatis. Kika gärna in på min blogg www.ericasmeny.blogg.se om du är intresserad av recepten!Du är hjärtligt välkommen att kika in hos mig.
Kram//Erica

2014-04-07 @ 14:29:56
URL: http://www.ericasmeny.blogg.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0