En av våra absoluta favorit-restauranger i Stockholm är El Diablo på Kungsholmen. Har ni inte varit där ännu kan jag verkligen rekommendera er att äta en middag där, maten är supergod och drinkarna är fantastiska. För ett tag sedan var det dags för ett besök och vi fick njuta av god mat och gott att dricka, precis som vanligt!

 

Till förrätt åt vi smörstekt pilgrimsmussla med blomkålspuré, chipotle-beurre noissette och pancettacrumble med oregano. 

Till varmrätt åt jag smörbakad skrei med fänkålspuré och champagne musselskum. Maken åt Picanha (brasilianskt kött) med rostad majscremé och bourbonsky.

Till efterrätt åt vi båda chokladfondant med hallonvariation och tahitivaniljglass.