Lax-snittar

Har gjort dessa snittar två gånger nu på två middagsbjudningar och alla tycker de är tipptopp-goda. Dessa kommer vi göra ofta här hemma framöver då det som sagt är väldigt goda men också väldigt enkla att göra och perfekta att förbereda innan.



150-200g Philadelphiaost
ca 200g rökt lax
Bröd (baguette, rostat bröd eller liknande)
Olivolja
Gräslök

Använd minst hälften av laxen till röran. Skär laxen i mindre bitar och lägg i en bunke tillsammans med philadelphiaost. Mixa ihop detta till en kräm. Hit kan du förbereda, ställ då krämen kallt till servering. Skär upp brödbitar i lämplig storlek och lägg upp laxkräm på brödbitarna. Toppa snittarna med liten droppe olivolja och hackad gräslök.

Inspiration: Markus Aujalay


Kommentarer
Postat av: milla

Vad smarrigt det verkar

2012-06-09 @ 12:18:14
URL: http://millashalsoblogg.blogspot.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0