Häromdagen hämtade jag ut ett fint paket från Falbygdens, i paketet låg en ostprovarbricka och sällskapsbrickan med ostar och frågekort. Framtagna för att få svenska folket att våga prova nya ostsorter då statistik visar att våra topp fem hårdostar är; Hushållsost, Prästost, Gouda, Herrgård och Grevé - alla traditionella ostar som funnits länge.
Ostprovarbrickan är framtagen för att inspirera till att våga prova nytt och innehåller tre nog utvalda smakrika hårdostar från olika delar av Europa. Med ostbrickan kommer också en ostprovningsfolder med information om ost, protokoll för ostprovning samt tips på passande viner.
Sällskapsbrickan innehåller förutom fyra ostar även ett sällskapsspel i form av frågekort med kategorier som ost, dryck, geografi och blandat. Båda dessa ostbrickor kommer börja säljas under september på olika mataffärer runtom i Sverige.

Återkommer självklart med betyg på ostbrickorna så fort de testats!