LCHF-middag
4 port.
600 g nötfärs
1/2 ekologisk mozzarella i bit
1/2 kruka färsk basilika
4 soltorkade tomater
1 dl vispgrädde
1 ägg
salt & svartpeppar
smör att steka i
sås:
steksky
2 dl grädde
100 g philadelphiaost
1/2 köttbuljongtärning
Skär basilikan i bitar. Hacka soltorkade tomater och skär mozzarellan i små bitar. Blanda nötfärs, ägg, grädde, basilika, soltorkade tomater och mozzarellabitar. Salta & peppra. Forma till ca 8 stora biffar. Stek biffarna på ganska hög värme, några minuter per sida, i rikligt med smör. Ta upp biffarna och lägg dem på en tallrik vid sidan om. Rör ner grädde, philadelphia och buljongtärning i steksyn. Rör om och låt koka upp. Lägg i biffarna och låt dem puttra med tills de är genomstekta. Servera med en god sallad.
Inspiration: Matplatsen
SV; ja visst är hon fin!! :D
Härligt, just sånt som jag letar efter just nu. Mer LCHF!
Ser jättegott ut! Gillar den stora salladen istället för kolhydraterna :)
Det där skulle man inte tacka nej till :) har spart tipset, tack så mycket!
det är ju kolhydrater i både tomater och majs. men annars lät det fint! :D
Ser gatt ut, vi brukar ata liknande biffar hemma! Daremot har du ju inkluderat snabba kolhydrater i alla fall eftersom du har majs i din sallad.
det ser jättegott ut!
ohjises det ser otroligt smarrigt ut.
låter ju gott, kanske borde prova :)
Majs är inte såå lchf vänligt, ba så du vet ;-)
men annars visst e det gott med lchf mat?
verkar riktigt gott, måste verkligen pröva någon dag!:)
Det är därför man längtar till lunchen x)
Aaaah fan vad hungrig jag är
Inte för att vara petig, men grönsaker och framför allt soltorkade tomater innehåller ju faktiskt också en hel del kolhydrater. ;) Men gott såg det ut - absolut! hungrig
Ser gott ut tycker jag!
Håller med dig om att det kan vara RIKTIGT gott att bara ha grönsaker till! Jag körde mycket LCHF tidigare, dock orkar jag inte det just nu, pga lathet och ingen inspiration, haha, men det är riktigt gott tycker jag =)
hälsosamt och gott! man går ganska snabbt ner i vikt om man äter söhär i en tid :)
Älskar mattips! Min skalle står verkligen still på kvällarna:)
MUMS!
såg himla gott ut! måste jag prova:)
Låter jätte gott