Om ni precis som jag gillar korv så kan jag rekommendera denna rätt. Den är inte riiiiktigt lika god som min paradrätt som kort och gott kallas korvgryta men det är alltid skoj med variation och denna var som sagt också god!

3-4 port.

Ris
1 gul lök
1 äpple
550 g falukorv
Olja
2 tsk curry
2 tsk vetemjöl
1/2 grönsaksbuljongtärning
1 1/2 dl vatten
1 dl vispgrädde
1/2 - 1 burk konserverade körsbärstomater (med juice)
Sockerärtor

Koka ris enligt förpackningens anvisning. Hacka gul lök, tärna äpplet och strimla falukorven. Fräs löken mjök i olja. Tillsätt curry och rör ihop med löken. Häll över lökfräset på en tallrik och bryn sedan den strimlade falukorven. Häll tillbaka löken i stekpannan. Pudra över vetemjöl, smula ned den halva buljongtärningen, rör ned vatten och vispgrädde. Tillsätt tomaterna (och juice i lagom mängd) och rör försiktigt så att inte tomaterna går sönder. Lägg i lagom mängd sockerärter och äppelbitarna. Låt koka några minuter. Servera korvgrytan med ris och en god sallad!