Kräftpasta

Ännu ett recept från Jennys matblogg som vi var tvugna att testa i helgen, och mums, en riktigt kanonmiddag fick vi =) Lättlagat och gott, precis som jag vill ha det!



4 port.

Pasta
1 burk kräftstjärtar
1 röd paprika
1 vitlöksklyfta
1/2 citron (saften)
1 tsk chilipesto
1 dl grädde
1 msk hummerfond
200 g philadelphiaost
Salt och peppar

Koka pastan enligt förpackningens anvisning. Lägg kräftstjärtarna på en tallrik och pressa citronsaft från en halv citron över kräftstjärtarna. Häll i smör i en stekpanna och tillsätt philadephiaost, en pressad vitlöksklyfta, pesto och grädde. Rör om och låt sjuda. Smaka sedan av med hummerfond, salt och peppar. Låt sjuda några minuter till. Dra kastrullen åt sidan när pastan är klar (den ska vara al dente). Häll i kräftstjärtarna med citronsaften och häll i pastan, rör om och servera direkt. Servera gärna med gott bröd till.

Ser gott ut! mums =)

sv: Akte till spanien :)



Kram

detta måste jag testa! haha jag har hummerfond hemma så jag tänkte söka på lite recept med hummerfond men det behövs ju inte nu. hittade detta jue=)