Laxgryta

En av mina favoritrecept att bjuda vänner på är en laxgryta med kräftstjärtar, mums! Ät den med vitlöksbröd och aioli, mums igen!

4 port.

6 dl vatten
2 fiskbuljongtärningar
1/2 burk krossade tomater
1 dl vitt vin
0,5 gram saffran
2 morötter
2 potatisar
1/2 gul lök
3 dl grädde
4 laxfiléer
1 burk kräftstjärtar
salt

Skala och hacka morötter, potatis och lök i mindre bitar. Häll vatten, buljongtärningar, saffran, vin och och krossade tomater i en stor kastrull. Lägg i rotsakerna och låt koka med till de blir mjuka. Tillsätt grädde och låt koka upp. Skär laxen i bitar och lägg i. Låt sjuda i några minuter till laxen är färdig. Smaka av med salt. Dra kastrullerna åt sidan och lägg i kräftstjärtarna så de blir varma. Servera i djupa tallrikar med aioli och vitlöksbröd.

Tips: vill man ha en mer "matig" gryta så ha i fler potatisar i grytan.

tacktack! :D

verkar gott ^^,

Åh, vilka härliga recept och bilder, helt klart värt att "bevaka"

den såg riktigt god ut!

/ K

Tack detsammma! :)

ååå vilken härligt matblogg du hade :P

SV: tack ;D

Gud vilken inspirerande blogg! Ville genast ställa mig i köket och göra något gott!

sv; tack! han är jättefin :)

Mums!!!!

En ruggit bra blogg! ska sno lite idér av dig i framtiden ;) (A)

GUUUUUD så gott det såg ut att vara !!! :D

jag är personen som älskar fisk och potatis!!..



haha detta måste jag teste att göra :)