Köttfärsfyllda tomater

En gammal klassiker är köttfärsfyllda paprikor, ingen favorit för min del men denna rätt med tomat var däremot riktigt god! Kan serveras med det mesta såsom pasta, ris, potatismos eller varför inte bara en god sallad.




4 port.

1/2 rödlök
Olja till stekning
ca 500 g nötfärs
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
1 tsk torkad oregano
1 tsk torkad basilika
1 tsk socker
ca 400 g krossade tomater
4 bifftomater
50 g philadelphiaost

Sätt ugnen på 250 grader. Hacka rödlök och hetta upp lite olja i en stekpanna. Stek rödlöken och nötfärs till den är färdigstekt. Krydda med salt, svartpeppar, oregano, basilika och socker. Häll på krossade tomater och låt koka i 5 minuter. Medan köttfärsen kokar kan du skära toppen av bifftomaterna, till 1 cm lock. Gröp ur innehållet i tomaterna och hacka tomatköttet. Blanda ner detta i köttfärsen och låt koka med någon minut. Fördela sedan köttfärsen i tomaterna (det som blir över har du vid sidanom på tallriken så låt detta ligga kvar i stekpannan på låg värme) och ställ i en ugnsfast form. Fördela ca 50 g philadelphiaost på tomaterna och lägg på locket. Gratinera tomaterna i övre delen av ugnen i ca 10 minuter. Servera med t ex pasta och en god morotssallad!

Inspiration: Lina Gebäck

Åh! :o Gud, tack så mycket för receptet! Ska genast göra imorgon! :D Vad tycker du om min första videoblogg btw? :D

Vad roligt med en matblogg :D:D

Det där såg gott ut :)

Ja min fruktsallad blev bra :):)

vet inte om det är gott men man kan pröva ;)

Ja visst gör det de! Skulle inte klara mig utan ögoncreme nu längre! :P Det här såg jätte gott ut föresten! Kanske jag skall våga mig på imorgon! :)

Sv; Ja den är verkligen sorglig! Jag vet inte hur länge jag grät, haha :)

Gud vad gott det ser ut!!

Har kollat runt lite på din blogg, du har verkligen en massa gott! Ska sparas! =)

vad mycket god mat, älskar också att laga mat =)