Fiskgratäng

För att få lite rutin på saker och ting ska här börjas med matkassar igen, åtminstone de veckor som har smarriga recept :) I måndags hämtades matkasse från ICA ut och hittills har vi gjort tre goda rätter vilket ju är väldigt bra betyg. Vi började veckan med en fiskgratäng som var enkel att tillaga och god. Rätten räckte till fyra vuxna och ett barn och då blev det dessutom en liten matlåda av det som blev över efter middagen. Glömde dock att ta kort så bilden är från ICA.se.
 
 
600 g torsk
900 g potatis
1/2 purjolök
1 tsk olja
4 dl pastasås (tomat & crème fraiche)
salt och peppar
2 tsk oregano
 
Tina fisken. Sätt ugnen på 225˚ C. Koka potatisen i saltat vatten. Ansa och strimla purjolöken. Stek den i oljan. Häll på såsen och låt koka upp. Skär fisken i bitar och lägg dem i en ugnssäker form. Krydda med mycket salt och lite peppar. Strö över oregano och häll på såsen. Tillaga mitt i ugnen ca 20 min eller tills fisken har en innertemperatur på 55˚C. Servera gratängen med pressad potatis och en god sallad.
 
Inspiration: ICA
 

Kommentarer
Postat av: Jennie

Lät ju gott och smidigt. Har oxå funderingar på å börja med matkasse igen. Ibland har man ju verkligen ingen fantasi till å hitta på maträtter!
Ha det gott.
Jennie

Postat av: Caroline

Roligt att du tittade in hos mig! :-)
Hittade mycket gott här inne, alltid kul med nya recept!

2013-01-10 @ 09:23:36
URL: http://www.mammacarros.bloggplatsen.se
Postat av: Becka [fotoblogg]

Åh så gott. :D
sv: Nämen åh, så glad jag blir att du tycker det. Tack finaste du! ♥

2013-01-10 @ 11:26:00
URL: http://photos-by-becka.fotoblogg.nu
Postat av: Sofie- mamma till Nova

Det där lät gott!

2013-01-10 @ 21:16:57
URL: http://sofiesvardag.blogg.se
Postat av: emma ❥ olivias mamma

Tack så mycket! :-)
Haha, ja, dem är väl för roliga! ;-)

2013-01-11 @ 12:23:48
URL: http://emmaloves.webblogg.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0