Lasagne
Varit en lugn helg som nu är till ända. Imorgon startar en fullspäckad vecka med en massa jobb och en del kvällsaktiviteter! Hoppas ni haft en bra helg också! Ikväll tillagades lasagne till middag. Jag gör lasagnen på olika sätt varje gång men två saker använder jag alltid när jag gör lasagne - färska lasagneplattor och färdig bechamelsås från kyldisken! Ett perfekt sätt att "fuska" sig till en god lasagne :)
4 port.
ca 500 g nötfärs
1/2 gul lök
1 burk krossade tomater från Mutti
1 pressade vitlöksklyftor
2 msk tomatpuré
Salt och svartpeppar
Lite socker
ca 500 g nötfärs
1/2 gul lök
1 burk krossade tomater från Mutti
1 pressade vitlöksklyftor
2 msk tomatpuré
Salt och svartpeppar
Lite socker
1-2 msk kalvfond
Torkad basilika och dragon efter tycke och smak
8-10 färska pastaplattor
1 paket färdig bechamelsås från Knorr
2 dl riven ost
Sätt ugnen på 200 grader. Finhacka löken. Bryn lök och köttfärs i lite smör. När köttfärsen är färdigtbrynt tillsätter du krossade tomater, tomatpuré, vitlök och torkade örter. Låt koka upp. Smaka av med salt, svartpeppar och socker. Låt sjuda i några minuter. Lägg köttfärs i botten av en ugnsfast form. Häll på lite bechamelsås. Lägg ut pastaplattor osv till du avslutar med pastaplattor och tillräckligt med bechamelsås för att täcka all pasta så det inte blir torrt i ugnen. Ha riven ost högst upp. In i ugnen i ca 30 minuter. Servera med en god sallad.
Torkad basilika och dragon efter tycke och smak
8-10 färska pastaplattor
1 paket färdig bechamelsås från Knorr
2 dl riven ost
Sätt ugnen på 200 grader. Finhacka löken. Bryn lök och köttfärs i lite smör. När köttfärsen är färdigtbrynt tillsätter du krossade tomater, tomatpuré, vitlök och torkade örter. Låt koka upp. Smaka av med salt, svartpeppar och socker. Låt sjuda i några minuter. Lägg köttfärs i botten av en ugnsfast form. Häll på lite bechamelsås. Lägg ut pastaplattor osv till du avslutar med pastaplattor och tillräckligt med bechamelsås för att täcka all pasta så det inte blir torrt i ugnen. Ha riven ost högst upp. In i ugnen i ca 30 minuter. Servera med en god sallad.
Kommentarer
Postat av: Marie
Mums, gott! :)
Postat av: Hanna Karlsson
Det är så gott med lasagne.
Postat av: Helena
Lasagne är en underbart god pasta! Mums:)
Postat av: Zofie
så gott! :)
Trackback
