Hittills har vi inte alls blivit besvikna på ICAS matkasse - billiga veckan utan blivit positivt överraskade flera gånger om. Denna maträtt tillagades idag och hela familjen åt den med god aptit. Sonen såg först lite tveksam ut men åt sedan både fisk, potatis och sås med god aptit. Blev dessutom flera matlådor av middagen vilket är ett plus.

ca 600g torsk
ca 900g potatis
1/2 tsk salt
1 krm vitpeppar
25g smör
1 tsk paprikapulver
1 dl ströbröd
0,5-1 dl riven ost
1 citron
3 dl gräddfil
250g haricote verts

Tina fisken om den är fryst. Sätt ugnen på 200˚C. Skala och koka potatisen. Skär fisken i portionsbitar och lägg den i en smord ugnssäker form. Krydda med salt och peppar. Smält smör i en kastrull. Rör ner paprikapulver, ströbröd och ost. Fördela brödblandningen över fisken. Stek mitt i ugnen cirka 15-20 minuter. Riv skalet av citronen och skär den i klyftor. Blanda gräddfil och citronskal, smaksätt med salt och peppar och ställ kallt till servering. Koka haricots verts enligt anvisningen på förpackningen. Servera fisken med potatis, citronsås, haricots verts och citronklyftor.

Inspiration: ICA.se