Har nyss kommit hem från ett biobesök, en massa action har det kollats på i några timmar - nämligen Mission Impossible - Ghost Protocol :)

Denna maträtt tillagades häromdagen och det blev en väldigt god rätt och minst lika god dagen efter så perfekt matlåde-rätt! Tummen upp från hela familjen!





4-5 port.

ca 700g kycklingfilé
ca 100g salami
2 vitlöksklyftor
250g cocktailtomater
1 kruka basilika
2 dl crème fraiche
3 dl grädde
2 msk kycklingfond
Salt och peppar
ca 2 dl riven ost

Sätt ugnen på 225 grader. Skär kycklingfiléerna i bitar, salta och peppra dem och bryn dem i lite smör i en stekpanna. Pressa ner vitlöksklyftorna och låt dem fräsa med en stund. Lägg kycklingen i botten av en form, och skär salamin i bitar och lägg ovanpå kycklingen. Halvera cocktailtomaterna som du placerar ovanpå kycklingen. Strimla basilikabladen och strö detta ovanpå salamin. Strö sist på den rivna osten. Rör ihop créme fraiche med grädde och kycklingfond, och häll detta över gratängen, ovanpå osten. Gratinera i mitten av ugnen i  15-20 min tills osten har fått fin färg. Servera med ris och sallad.