Häromdagen fick jag hem underbart god prusciutto från Montorsi tillsammans med grissini-breadstick. Denna prusciutto fick vara ett inslag på julbordet och var uppskattad av alla. En god skinka som smälter i munnen. Nu åt vi prusciutton som den var men ett tips är annars att äta din prusciutto som en förrätt/tilltugg med galiamelon/cantalupemelon, passar jättebra ihop med det söta och det salta.