Pastasallad med bacon och ägg

Min godaste favorit-sallad är caesarsallad med kyckling eller pastasallader av olika slag, t ex ost och skinka, grillad kyckling eller räk- eller kräftstjärtssallad. Denna är dock lite annorlunda och ibland kan det ju vara roligt med variation, god var det i alla fall!

3-4 port.

Penne pasta
4 ägg
2 pkt bacon
1 päron
1/2 gurka
1/2 purjolök
Sallad
Svartpeppar

Kaprisdressing:
2 msk kapris
1 msk kaprisspad
2 dl turkisk yoghurt
2 msk vatten
1 1/2 krm svartpeppar

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Koka ägg medel till hårdkokt, ca 7-9 minuter. Skala äggen och skär i halvor. Stekt bacon i en torr stekpanna. Låt den rinna av på hushållspapper efteråt. Finhacka päron och gurka. Skär purjolök i tunna strimlor. Lägg upp pastan på ett serveringsfat och strö över gurka, purjolök och päron samt sallad i lagom mängd. Krydda med lite svartpeppar. Toppa salladsfatet med bacon i bitar och ägghalvor.
Mosa kapris med en gaffel till en kaprisdressing, blanda den med kaprisspad, turkisk yoghurt, vatten och svartpeppar.

Ser gott ut!

sv: tack :)

sv; tackar, :)

ser riktigt gott ut dedär :D

sallad är verkligen supergott :)

Sv; Okej, tack för att du tog dig tid att svara! [:

ååh vad gott det ser ut! lär jag verkligen prova att göra! :D

SV: Det blir till Thailand igen.

Vilken underbar sida!!! Hmm... kan man få ringa för lite tips? Älskar att laga mat MEN är dålig på att baka.



Fortsätt i samma stil så är vi många som blir glada! ;-)



KRAM Peter