Limekyckling med tandooripotatis

Denna rätt gjordes i helgen för första gången och det var riktigt gott! Testa den gärna!

3-4 port.

600 g kycklingfilé
50 g rumsvarmt smör
1 msk saft + rivet skal av 1 lime
1 tsk salt
1 krm svartpeppar

Tandooripotatis:
600-800 g fast potatis
2 dl creme fraiche
1/2 tsk salt
1 vitlöksklyfta
1/2 dl mild tandooripasta

Skala och skiva potatisen tunt. Koka potatisen mjuk (tar några minuter) och häll av vattnet. Sätt ugnen på 225 grader. Blanda creme fraiche med salt, pressad vitlök och tandooripasta. Vänd ner potatisen i röran och fördela potatisen i en ugnsfast form. Grädda i ca 15 minuter högt upp i ugnen till den får fin färg.
Rör ihop smöret med limesaften och limeskalet. Dela kycklingfiléerna på längden i 3-4 delar. Krydda dem och stek dem färdiga i hälften av limesmöret. Servera kycklingen med tandooripotatisen och resten av limesmöret, gärna med en sallad till.

Tips. Vill man ha lite mer styrka i rätten kryddar man kycklingfiléerna med mer kryddor, t ex cayennepeppar och har en vitlöksklyfta i limesmöret.


Kommentarer
Postat av: Emma

Mm, låter smarrigt :)<3

2010-09-08 @ 16:28:51
URL: http://emmabjelkert.blogg.se/
Postat av: Sara

Hej! :) bebis kommer om 4 veckor.

men får GÄRNA komma ut innan.



mm vad hungrig man blev av att kolla i din blogg då.. inte hundra bra för en gravid kvinna. haha!

2010-09-08 @ 17:04:39
URL: http://smileysara.blogg.se/
Postat av: Cissi

gott det såg ut! :)

2010-09-08 @ 17:49:48
URL: http://cevi.blogg.se/
Postat av: Annica

Men så mycket gott och vilka fina bilder du har här inne....blir jättehungrig =)

2010-09-08 @ 20:42:59
URL: http://blogg.aftonbladet.se/alltelleringet
Postat av: hedda & thilia ♥

är rätt kräsen så de gör inte mycket ! :)

2010-09-09 @ 09:45:20
URL: http://heddajosefsson.blogg.se/
Postat av: mellis

SV: det där såg sjukt gott ut, mums!

jamie är verkligen grym! :D

2010-09-09 @ 10:47:50
URL: http://handbollstokig.blogg.se/
Postat av: Andromeda

Tack för tipset! Det låter VÄLDIGT gott:-) Jag kopierar receptet och testar vid tillfälle.

2010-09-11 @ 19:59:06
URL: http://blogg.aftonbladet.se/andromeda
Postat av: julia

Det där lär man nästan testa, ser jättegott ut :)

2010-09-27 @ 16:33:17
URL: http://juliahbjork.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0