Örtkyckling
Här kommer ett recept på en god och enkel kycklingrätt som jag brukar servera med nudlar då den är lite thai-inspirerad!
Recept för 2 pers.
1 spansk chili, röd eller grön
Hackad persilja
0,5 tsk spiskummin
0,5 msk ingefära
1 pressad vitlöksklyfta
1/2 hackad rödlök
Olja
300 g kycklingfilé
0,5 dl vatten
2 dl kokosmjölk
Salt och peppar
Nudlar och sockerärter
Stek chili, persilja, spiskummin, ingefära, vitlök och lök i olja i en stekpanna/wokpanna. Skär kycklingen i bitar och stek med röran i några minuter till kycklingen är genomstekt. Häll i vatten och kokosmjölk och låt sjuda i 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera med nudlar och sockerärter.
kycklingrätter är bra och thai gillar jag! :)
Härliga recept!<3
Mums!! Det ser jättegottt ut!
sv: jao :)
Följa varandra på bloglovin? :)
tack! hoppas maten smaken lika gott som du såg ut :)
Sv: Tack, det känns bättre och bättre hela tiden. Dagen går i slowmotion men det är det värt :)
Ha en fin dag!
Det där såg riktigt gott ut! Synd bara att man är så lat när man ska laga nåt och så finns det inte ingredienser hemma..
