Kräftskiva

Igår hade jag kräftskiva för en himla massa vänner och vi hade superskoj! Jag älskar verkligen kräftor och kan äta hur mycket som helst, hur ofta som helst! Tillbehören var olika pajer, olika ostar, bröd av olika slag och olika sorters aioli - mums! Ett självklart val på min kräftskiva var en västerbottenpaj som är enkel att göra och underbart god och självklart får ni receptet nedan!

Tycker ni om kräftor?

Pajdeg:
3 dl mjöl
125 g smör
1 msk vatten

Pajfyllning:
3 dl vispgrädde
3 ägg
150 g riven västerbottenost
salt och peppar

Sätt ugnen på 225 grader.
Blanda ingredienserna till pajdegen och arbeta ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform och ställ formen i frysen i 10 minuter. Nagga pajskalet och förgrädda pajen i tio minuter.
Blanda ingredienserna till pajfyllningen, smaka av med salt och peppar. Häll smeten i den förgräddade pajformen och grädda i ca 25 minuter i 200 grader. Låt pajen svalna något och dekorera pajen med vad du vill, jag hade gräddfil, hackad rödlök och löjrom på min paj.


Kommentarer
Postat av: Rebecca

sv: Jo, det tycker jag också. De är riktigt bra! :D

2010-08-23 @ 00:13:48
URL: http://rebeeccam.blogg.se/
Postat av: Fia

Jaa, visst verkar det gott! Vilken härlig blogg du har, massa smarriga recept:)

KRAM

2010-08-23 @ 00:25:41
URL: http://vagentillfriheten.blogspot.com
Postat av: Vican

Fin blogg!! Och, jag gillar inte kräftor!!

2010-08-23 @ 07:53:49
URL: http://vicantojja.blogg.se/
Postat av: Alexandra

Sv: Okeeej, tack för din åsikt :) usch det är inte klokt vilken beslutsångest jag har över vilken färg jag ska välja haha! Kika in på bloggen ons-tors nån gång, då har jag nog bestämmt mig och köpt en ;)

2010-08-23 @ 11:55:04
URL: http://alexxaandraaa.blogg.se/
Postat av: emsut



SV: Tack så jättemycket! Känns skitroligt :)

2010-08-23 @ 12:51:43
URL: http://emsut.blogg.se/
Postat av: Matilda

Sv: Ja spännande men läskig :p

2010-08-23 @ 12:53:04
URL: http://matildamf.blogg.se/
Postat av: julia

Kräftor är så gott! :)

2010-08-23 @ 13:11:55
URL: http://juliacamilla.blogg.se/
Postat av: Dima

SV: Ja det ska bli kul, får den nästnästa fredag :D

fin blogg förresten kramar dima

2010-08-23 @ 13:22:11
URL: http://dimabergstrom.blogg.se/
Postat av: Frida

härlig matblogg, dock är jag kaloriräknare för tillfället. . . ;)

Ser dock gott ut det mesta jag har sett här iaf :)

2010-08-23 @ 13:23:28
URL: http://blogg.aftonbladet.se/insane
Postat av: Linda

Sv: Ja, böcker brukar vara bättre än filmerna. Men jag är för rastlös för att orka läsa :P

2010-08-23 @ 13:26:08
URL: http://libo.blogg.se/
Postat av: kittymon

Hej! Jag har varit 2 veckor i Spanien...

2010-08-23 @ 14:14:51
URL: http://kittymon.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0